客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目，都是具體瑣碎的工作。

飯店的組織形式必須服從于組織目標。

如何認識飯店管理的客體中的四層含義？

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結構以及（）

如何理解飯店業(yè)務的綜合協(xié)調(diào)性？

飯店商場服務的項目沒有社會商場多。

根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關系方面的因素。

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。