判斷題快速獲利營(yíng)銷(xiāo)策略的特點(diǎn)是因?yàn)樾庐a(chǎn)品規(guī)定價(jià)格較高,并用強(qiáng)有力的酒店促銷(xiāo)手段推銷(xiāo)新產(chǎn)品,在短期內(nèi)收回投資并獲取高額利潤(rùn)。()
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飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
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客房部各部門(mén)之間不需要保持信息暢通,與其他部門(mén)也不需要保持密切聯(lián)系,相互協(xié)作。
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飯店關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)理論強(qiáng)調(diào)()
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一些星級(jí)較低的飯店,往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。
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管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
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后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
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飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
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