下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是（）

簡述“確認(rèn)”的定義。

最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。

負(fù)責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）

什么是關(guān)鍵控制點？

微生物包括病毒、細菌和原生動物

食品的要求包括外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)

添加了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。

整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計劃的周期性確認(rèn)

審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本，因此，在審核中存在不確定因素，依據(jù)（）采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識到這種不確定性。