單項(xiàng)選擇題在檢驗(yàn)?zāi)c道細(xì)菌時應(yīng)將培養(yǎng)物置（）培養(yǎng)。
A.28℃
B.25℃
C.36±1℃
D.45℃
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1.單項(xiàng)選擇題原子是由（）和電子所構(gòu)成的。
A.原子核
B.質(zhì)子
C.中子
D.質(zhì)子、中子和正電荷
2.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生檢驗(yàn)需在無菌條件下進(jìn)行接種，為使接種室達(dá)到無菌狀態(tài)，一般采用（）方法是正確的。
A.30W紫外線燈開啟1h后關(guān)燈操作
B.30W紫外線燈開啟隔夜，關(guān)燈操作
C.在紫外線燈開啟下操作
D.開啟紫外線燈1h后關(guān)燈在酒精燈下操作
3.單項(xiàng)選擇題緩沖溶液中加入少量的酸或堿時，溶液的（）不發(fā)生顯著改變。
A.PK酸值
B.濃度
C.緩沖容
D.pH值
4.單項(xiàng)選擇題雙二硫腙光度法測Pb，選用波長為（）。
A.510nm
B.440nm
C.660nm
D.540nm
最新試題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項(xiàng)選擇題