多項選擇題巴氏殺菌法包括()
A.超高溫瞬時殺菌法
B.低溫長時間殺菌法
C.超巴氏殺菌法
D.高溫短時間滅菌法
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1.多項選擇題屠宰加工企業(yè)的紅下水是指()
A.脾
B.心
C.肝
D.肺
2.多項選擇題動物性食品衛(wèi)生中的三腺是指()
A.甲狀腺
B.腎上腺
C.松果腺
D.病變淋巴結(jié)
3.多項選擇題豬的必檢淋巴結(jié)為()
A.頜下淋巴結(jié)
B.頸淺背側(cè)淋巴結(jié)
C.腹股溝淺淋巴結(jié)
D.髂內(nèi)淋巴結(jié)
4.多項選擇題克倫特羅又被稱為()
A.舒喘寧
B.息喘寧
C.克喘素
D.瘦肉精
5.多項選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥按毒性的不同可以分為()
A.劇毒類
B.高毒類
C.中毒類
D.低毒類
最新試題
日常生活中,常見的細(xì)菌性食物中毒以下說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員在實施宰后檢驗時獸醫(yī)衛(wèi)檢人員剖檢肌肉時,只能沿肌纖維方向切開,非必要時不能橫斷。
題型:判斷題
日許量是指人類終生每日攝入某種藥物或化學(xué)物質(zhì),對健康不產(chǎn)生可覺察有害作用的劑量。
題型:判斷題
WHO暫定成人對鉛的耐受量為()體重/周。
題型:單項選擇題
宰前飼養(yǎng)管理場的圈舍應(yīng)采用大而分立的形式,防止疫病傳播。
題型:判斷題
炭疽患畜的臨診特征是()
題型:多項選擇題
引起黑腳病的是下列哪種物質(zhì)?()
題型:單項選擇題
動物性食品污染對人體健康造成的危害除了急性損害、慢性損害外,還可造成致突變、致畸和致癌作用。
題型:判斷題
絕大多數(shù)病原微生物在食品中生長繁殖所需的Aw值為()
題型:單項選擇題
宰前檢疫與宰前管理的意義有()
題型:多項選擇題