A.靜態(tài)的檢查
B.動態(tài)的檢查
C.飲食狀態(tài)的檢查
D.看、聽、摸、檢
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A.靜態(tài)的檢查
B.動態(tài)的檢查
C.飲食狀態(tài)的檢查
D.看、聽、摸、檢
A.群體檢查
B.個體檢查
C.住場查圈
D.送宰檢查
A.驗(yàn)訖證件、了解疫情
B.住場查圈
C.送宰檢查
D.留養(yǎng)檢疫
A.發(fā)現(xiàn)病畜，實(shí)行病健隔離、病健分宰，防止疫病散播，減輕產(chǎn)品污染
B.檢出宰后檢驗(yàn)難以檢出的疾病，如：破傷風(fēng)、狂犬病、口蹄疫等
C.防治違章宰殺，避免購入患病畜
D.及時發(fā)現(xiàn)疫情，并為疫病防治積累資料
A.入場驗(yàn)收
B.住場查圈
C.送宰檢查
D.了解疫情
最新試題
化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級傳遞，會發(fā)生富集作用。
豬宰后檢驗(yàn)的程序有（）。
弓形蟲病畜的胴體和內(nèi)臟（）后出廠（場）。
鉛在人體中的蓄積多在骨骼中，由于鉛在人體內(nèi)的長期蓄積從而導(dǎo)致神經(jīng)性和血液性中毒。臨床表現(xiàn)有（）
WHO暫定成人對鉛的耐受量為（）體重/周。
動物性食品檢驗(yàn)常用方法包括感官檢驗(yàn)，理化檢驗(yàn)，微生物學(xué)檢驗(yàn)。
屠宰加工車間的水質(zhì)供應(yīng)的衛(wèi)生要求為（）
白肌肉（PSE肉）的特征是豬宰后肌肉蒼白、質(zhì)地松馳、有汁液滲出。
食品安全性評價體系包括食品安全性毒理學(xué)評價和食品安全風(fēng)險分析兩部分內(nèi)容。
冷鏈動物性食品可攜帶新冠病毒，有樣本檢測呈陽性。