單項選擇題清蒸加吉魚、太白鴨子、羊方藏魚、白云豬手這四道名菜分別是()的代表。

A.川菜、魯菜、蘇菜、粵萊
B.魯萊、川菜、粵菜、蘇菜
C.川菜、蘇菜、魯菜、粵菜
D.魯菜、蘇萊、蘇菜、粵菜


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1.單項選擇題既有江蘇特色又有廣東風味的名萊是()。

A.白云豬手
B.松鼠繁魚
C.太爺雞
D.羊方藏魚

2.單項選擇題下列屬于粵菜的代表菜的是()。

A.三套鴨
B.炒西施舌
C.醋芹
D.白云豬手

4.單項選擇題下列不屬于蘇菜的是()。

A.松鼠鱖魚
B.羊方藏魚
C.云林鵝
D.白云豬手

5.單項選擇題下列屬于蘇菜中的經(jīng)典名菜的是()。

A.西湖醋魚
B.宮保雞丁
C.問政山筍
D.松鼠鱖魚