制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

制作糖火燒時，紅糖需要（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

中式面點(diǎn)中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

制作燒麥時，糯米需要（）。

中式面點(diǎn)中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實(shí)的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“驢打滾”的名字由來是（）。

中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。