描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是（）

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。

食材在保藏過程中營(yíng)養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。

（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。

體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）

酸性或堿性環(huán)境，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。

水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味，有機(jī)酸中（）含量較多。