乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

干法灰化的步驟包括（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。