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營(yíng)養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2019.05.09)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)的含量一般為()
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2
畜肉食物中,含量較多的礦物質(zhì)是()
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3
減體重的目的主要是()
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4
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()
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5
動(dòng)物性食品烹調(diào)后一般營(yíng)養(yǎng)素含量變化不大,除了()
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6
運(yùn)動(dòng)員在比賽期間的飲食原則不包括()
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7
鹽腌保藏食品時(shí)食鹽濃度應(yīng)達(dá)到()
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8
食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是指()
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9
在HACCP體系中對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)采取有效手段進(jìn)行干預(yù)的過(guò)程稱為()
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10
關(guān)于孕婦消化系統(tǒng)功能改變不正確的說(shuō)法是()
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