中級(jí)食品檢驗(yàn)工章節(jié)練習(xí)(2019.10.14)

來(lái)源:考試資料網(wǎng)
參考答案:液體培養(yǎng)基
(1固體培養(yǎng)基:加凝固劑如瓊脂、明膠、硅膠等。
半固體培養(yǎng)基:檢查細(xì)菌的動(dòng)力,保藏菌種<...