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餐飲服務(wù)與管理餐飲服務(wù)與管理綜合練習(xí)單項選擇題每日一練(2019.11.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 愛用水果做菜是（）菜的特點(diǎn)。

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2 適用于招聘初、中級管理人員，如餐飲部領(lǐng)班、主管的招聘形式是（）。

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3 （）用來表示在一定時期內(nèi)價格一定程度的變動所引起的需求量變動的程度

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4 西式宴會的正餐時間通常在（）

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5 市場調(diào)研的內(nèi)容正確的是（）

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