生物工藝學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 發(fā)酵過程實(shí)時(shí)監(jiān)測控制非常重要尤其是碳源，但是沒有檢測的探頭，故可以利用間接指標(biāo)反映糖的利用程度。（）

2 連續(xù)發(fā)酵在工業(yè)上沒有得到廣泛應(yīng)用是因?yàn)椋ǎ?/a>

3 連續(xù)分批發(fā)酵具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)（）

4 為了提高谷氨酸發(fā)酵產(chǎn)率，經(jīng)常采取哪種方法（）

5 下面那種方法可以增加氧在發(fā)酵液的飽和度（）