單項選擇題預(yù)防黃曲霉毒素污染要以（）為主要措施。
A.監(jiān)測
B.去毒
C.防霉
D.防蠅
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題桂花醬是用鮮桂花經(jīng)（）后，加糖入缸密封發(fā)酵而成，是制餡的很好原料。
A.晾干
B.風(fēng)干
C.糖搓
D.鹽漬
2.單項選擇題尊師愛徒是廚師行業(yè)的（）職業(yè)道德，必須繼承和發(fā)揚(yáng)。
A.傳統(tǒng)
B.悠久
C.優(yōu)良
D.傳帶
3.單項選擇題包的要求是餡心居中、規(guī)格一致、（）符合品種要求。
A.樣式
B.成形
C.品種
D.花色
4.單項選擇題下列是用熟粉團(tuán)制作的面點(diǎn)制品是（）。
A.船點(diǎn)
B.粢毛團(tuán)
C.鮮肉團(tuán)
D.芝麻涼卷
5.單項選擇題（）、家庭倫理道德和職業(yè)道德構(gòu)成了社會的全部道德內(nèi)容。
A.社會公德
B.行為道德
C.勞動道德
D.國家公德