多項選擇題在實際生產(chǎn)中，對數(shù)期的長短取決于（）

A、培養(yǎng)罐的大小
B、接種量的大小
C、培養(yǎng)基的多少
D、代謝產(chǎn)物合成的多少
E、以上都對


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1.單項選擇題在微生物生長的過程中，細胞形態(tài)最多和數(shù)目最多的時期是（）

A.對數(shù)期、穩(wěn)定期
B.衰亡期、穩(wěn)定期
C.遲滯期、衰亡期
D.衰亡期、對數(shù)期

2.單項選擇題發(fā)酵工程的第一個重要工作是選擇優(yōu)良的單一純種。消滅雜菌，獲得純種的方法不包括（）

A.根據(jù)微生物對碳源需求的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基
B.根據(jù)微生物缺乏生長因子的種類，在培養(yǎng)基中增減不同的生長因子
C.根據(jù)微生物遺傳組成的差異，在培養(yǎng)基中加入不同比例的核酸
D.根據(jù)微生物對抗菌素敏感性的差異，在培養(yǎng)基中加入不同的抗菌素

3.單項選擇題下列對連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點的敘述，不正確的是（）

A.能及時補充微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高產(chǎn)量
B.有利于微生物盡快將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中
C.能消除不利于微生物生長的某些環(huán)境因素
D.能提高發(fā)酵設備的利用率

4.單項選擇題下列關于生長因子的說法中，不正確的一項是（）

A.是微生物生長不可缺少的微量有機物
B.是微生物生長不可缺少的微量礦質(zhì)元素
C.主要包括維生素、氨基酸和堿基等
D.是微生物自身不能合成的

5.單項選擇題如果發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品是菌體，菌體分離采用的方法是（）

A．蒸餾
B．過濾
C．萃取
D．離子交換