單項選擇題紫外線消毒法一般安裝一支30瓦紫外線燈管，燈距地面2.5米左右，每次照射（）
A.1
B.2
C.3
D.4
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1.單項選擇題蒸汽消毒法是將洗刷干凈的茶水具和酒具等放在蒸汽箱中，蒸（）分鐘。
A.10
B.15
C.20
D.25
2.單項選擇題據(jù)英國報刊報道，對酒店造成損害最大的是（）。
A.家具甲蟲
B.老鼠
C.蒼蠅
D.螞蟻
3.單項選擇題最能體現(xiàn)飯店產(chǎn)品的質(zhì)量是（）。
A.服務(wù)
B.設(shè)施設(shè)備
C.聲譽
D.管理水平
4.單項選擇題飯店安全出口必須有24小時的照明指示燈和（）的不間斷的監(jiān)控。
A.12小時
B.16小時
C.20小時
D.24小時
5.單項選擇題飯店產(chǎn)生火災(zāi)的最主要原因是（）。
A.員工操作不當(dāng)
B.電氣引起
C.吸煙不慎
D.防火安全系統(tǒng)不健全
最新試題
我國各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：單項選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂（）的變更。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運行李，并進行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由詢問員為客人辦理（）。
題型：單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
飯店對于社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展起到了一定的（）作用。
題型：單項選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負責(zé)住店客人一切消費的結(jié)賬收款等工作。
題型：單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項選擇題