多項選擇題要將布件洗滌干凈并達(dá)到高效低耗，就必須講究洗滌方法。下面需要干洗的布件有（）。
A.毛毯
B.臺布
C.大衣
D.毛巾
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1.單項選擇題飯店若要加寬管理跨度，就要同時（）。
A.配套相關(guān)硬件設(shè)施
B.加強員工培訓(xùn)
C.簡化員工工作程序
D.增加客源
2.單項選擇題由于簡單明了，方便操作，在實踐中被廣泛采用的員工考核評估的方法是（）。
A.計分考核法
B.工作效率考核法
C.對比評估法
D.表格評估法
3.單項選擇題飯店確定定員編制的通常做法是根據(jù)（）定員。
A.制定工作定額
B.精簡高效的編制定員
C.飯店客房數(shù)
D.按崗位定員
4.單項選擇題隨著工作標(biāo)準(zhǔn)和要求的不斷提高，飯店內(nèi)外因素經(jīng)常變化，客房部有必要對員工進行（）培訓(xùn)。
A.專題
B.交叉
C.下崗
D.脫產(chǎn)進修
5.單項選擇題在預(yù)測和確定客房的變動工作量時，應(yīng)以（）為基本依據(jù)。
A.飯店的運營模式
B.飯店的檔次
C.飯店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.飯店的客房出租率
最新試題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點設(shè)置的。
題型：單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型：單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題
積極與客戶搞好關(guān)系，盡力推銷客房是（）的職責(zé)。
題型：單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項選擇題
飯店對于社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展起到了一定的（）作用。
題型：單項選擇題
計算機預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題