單項選擇題冰品、生日蛋糕使用很廣的包裝材料保麗龍是()
A.發(fā)泡PE
B.發(fā)泡PVC
C.發(fā)泡PS
D.發(fā)泡PU
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1.單項選擇題在包裝上使用很廣的材質(zhì)是()
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚丁烯
D.聚苯乙烯
2.單項選擇題下列何者撕裂強(qiáng)度范圍最()
A.紙
B.PVC
C.鋁箔
D.PP
3.單項選擇題下列何者容易熱封()
A.PE(聚乙烯)
B.PET(聚酯)
C.鋁箔
D.蠟紙
4.單項選擇題下列包裝材料何者最適合包高油產(chǎn)品()
A.紙盒
B.鋁箔積層
C.PVC(聚乙烯)
D.PET
5.單項選擇題下列包裝材料何者耐溫范圍最大()
A.HDPE(高密度聚乙烯)
B.PP(聚丙烯)
C.PET(聚酯)
D.PS(聚苯乙烯)
最新試題
制作中式糕點時,為何有時需要將面團(tuán)進(jìn)行“醒發(fā)”處理?()
題型:單項選擇題
在制作豆沙餡時,為何需要先將紅豆煮至軟爛并過篩?()
題型:單項選擇題
在制作蓮蓉餡時,為何需要加入適量的油進(jìn)行炒制?()
題型:單項選擇題
下列哪種方法常用于中式糕點制作中的“印模”技術(shù),以形成特定形狀的糕點?()
題型:單項選擇題
下列哪種糖類在中式糕點制作中常用于增加糕點的光澤度和保濕性?()
題型:單項選擇題
在制作需要蒸制的糕點(如包子、饅頭)時,為何需要在蒸鍋底部鋪上濕布或油紙?()
題型:單項選擇題
糕點制作完成后,為何需要進(jìn)行“冷卻”處理,而不是立即食用?()
題型:單項選擇題
在制作需要發(fā)酵的糕點(如包子)時,為何需要控制發(fā)酵環(huán)境的溫度和濕度?()
題型:單項選擇題
糕點制作完成后,為何有時需要進(jìn)行“晾涼”處理?()
題型:單項選擇題
下列哪種食材在中式糕點制作中常被用作天然色素,為糕點增添色彩?()
題型:單項選擇題