A.超量
B.正常
C.不足
D.嚴(yán)重不足
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A.維生素B1
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素D
A.克汀病
B.甲狀腺腫
C.夜盲癥
D.脊柱裂
A.鐵攝入量不足
B.鐵的主要來(lái)源是植物性食物
C.食用糖類(lèi)過(guò)多
D.食用油脂過(guò)高
A.參與血紅蛋白的組成
B.參與多種酶的組成
C.參與骨骼和牙齒的組成
D.參與甲狀腺激素的代謝
A.補(bǔ)充魚(yú)肝油
B.補(bǔ)充維生素D制劑
C.補(bǔ)充大豆異黃酮類(lèi)
D.曬太陽(yáng)
最新試題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）
油脂在高溫下發(fā)生（）等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化，其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象，叫做油脂的熱變性。
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時(shí)，這三種維生素也需增加。
左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對(duì)光尤為敏感。
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
食材在保藏過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。