單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),在適宜的條件下加入顯色劑生成()絡(luò)合物。
A.紫色
B.藍(lán)色
C.紅色
D.橙色
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1.單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作應(yīng)選擇()作標(biāo)準(zhǔn)品。
A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
2.單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),檢測波長為()
A.280nm
B.360nm
C.570nm
D.730nm
3.單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),顯色反應(yīng)需要()水浴加熱。
A.40℃
B.60℃
C.80℃
D.沸水
4.單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),配制茚三酮試劑時(shí)需要加入()
A.磷酸緩沖溶液
B.氯化亞錫
C.硫酸溶液
D.乙醇
5.單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),顯色反應(yīng)需要在pH()的緩沖體系中進(jìn)行。
A.4.0
B.5.6
C.6.8
D.8.0
最新試題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
題型:單項(xiàng)選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在對某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
測葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題