A.水果
B.生肉
C.熟食
D.肥皂
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、脂類食物
B、蛋白質(zhì)
C、糖類和維生素
D、礦物元素
A.糖果
B.方便面
C.洋快餐
D.冷飲
A.吃新鮮蔬菜
B.先洗再切
C.洗后盡早烹調(diào)
D.急火快炒,現(xiàn)炒現(xiàn)吃
A.碘是合成甲狀腺素的主要原料
B.長(zhǎng)期攝入過量碘亦可造成甲狀腺腫
C.含碘豐富的食物為海產(chǎn)品
D.胎兒、初生兒及嬰幼兒期缺乏碘,可導(dǎo)致呆小病
A.含量10%~20%
B.生物學(xué)價(jià)值高
C.含人體需要的各類必需氨基酸
D.構(gòu)成模式與合成人體蛋白質(zhì)的模式相似
E.肌肉蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白和粘蛋白
最新試題
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
食物的貯存涉及包括()等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
原料肉的安全性問題有()、()、()。
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
豆芽遇光會(huì)變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
食品中汞的來源有()、()、()。
食糖的安全問題主要是()。