您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.催吐
B.洗胃
C.及時就醫(yī)
D.禁止再食用可疑有毒食物
A.溫度1-5℃
B.溫度6-10℃
C.相對濕度87%-97%
D.相對濕度80%-85%
E.溫度11℃-15℃
A、從外觀上看,含瘦肉精的豬肉顏色鮮紅
B、含瘦肉精的豬肉的肥肉和瘦肉有明顯的分離
C、含瘦肉精的豬肉的脊柱兩側(cè)的肉略有凹陷
D、含瘦肉精的豬肉,整頭豬的瘦肉率大于50%
A、看證件。要到持有《營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》、(衛(wèi)生許可證)的經(jīng)營場所購買和消費有質(zhì)量保證的食品
B、看包裝??窗b有無破損或外漏,包裝的文字、印刷是否工整清晰,是否仿冒知名品牌包裝
C、看標(biāo)簽??礃?biāo)簽上的生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、成分配料、質(zhì)量等級、凈含量等中文標(biāo)識是否齊備、詳細(xì)
D、認(rèn)準(zhǔn)“QS”標(biāo)識
A.摻入表面類似物質(zhì)或抵擋物質(zhì)冒充正常食品
B.是否設(shè)有防蠅、防塵設(shè)施
C.售貨員是否佩戴手套、口罩
D.從業(yè)人員健康證
最新試題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。
烹飪原料出庫原則有哪些?()
使用調(diào)輔料時,按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
食物的貯存涉及包括()等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當(dāng)也會影響食品安全。
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
下列關(guān)于物理性洗滌的有()
食品中汞的來源有()、()、()。
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
按使用功能分類,食品添加劑包括()。