肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）