法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

大約7天左右，必須對冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網隔層。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

雞尾酒調制單是出納會計記賬，收款的憑據，調酒員不能保管，需要時再去借用，以防遺失。

調制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

調制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。

酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國生產用貴腐菌釀成的甜白酒。

Kahlua與Maria屬同一類利口酒。

波特酒的陳化過程非常獨特，這一過程，當地人稱為索樂拉方式。

調制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。