大約7天左右，必須對冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。

調(diào)制雞尾酒使用蛋清，目的是為了增加酒的味道和泡沫，因此雞蛋必須新鮮。

吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺上給坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盤。

目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。

法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

生啤機不用時必須斷開電源，并需每一個月由專業(yè)人員清洗一次。