法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。

雞尾酒調(diào)制單是出納會計記賬，收款的憑據(jù)，調(diào)酒員不能保管，需要時再去借用，以防遺失。

CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。

調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。

用谷物發(fā)酵酒水時要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。

（）雞尾酒，是經(jīng)典雞尾酒之一，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。

調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機攪拌。