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A.100g（ml）食品檢樣
B.大腸菌群最近似數(shù)
C.10g（ml）食品檢樣
D.致腐菌最近似數(shù)
E.腸道致病菌的準(zhǔn)確數(shù)

A.水的污染
B.第一次污染
C.空氣污染
D.生長發(fā)育中的污染
E.加工中的污染

A.10g（ml）
B.1g（ml）
C.100g（ml）
D.1000g（ml）

A.致病菌
B.大腸菌群
C.菌落總數(shù)
D.寄生蟲

A.黑腐蛋
B.貼殼蛋
C.散黃蛋
D.熱傷蛋

A.三致作用
B.過敏反應(yīng)
C.變態(tài)反應(yīng)
D.細(xì)菌耐藥性

A.感官檢驗(yàn)
B.熒光檢驗(yàn)
C.球蛋白沉淀實(shí)驗(yàn)
D.燈光透視檢驗(yàn)

A.克倫特羅
B.已烯雌酚
C.生長激素
D.萊克多巴胺

A.色澤異常肉
B.注水肉
C.氣味異常肉
D.公母豬肉
E.病死畜禽肉

A.急性傳染病
B.營養(yǎng)代謝病
C.溶血性疾病
D.中毒性疾病