單項(xiàng)選擇題患囊尾蚴病病豬的皮張應(yīng)（）。
A.銷毀
B.鹽腌后出場
C.不受限制
D.化制
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1.單項(xiàng)選擇題無鉤絳蟲的幼蟲是（）。
A.豬囊尾蚴
B.牛囊尾蚴
C.棘球蚴
D.細(xì)頸囊尾蚴
2.單項(xiàng)選擇題有鉤絳蟲的幼蟲是（）。
A.細(xì)頸囊尾蚴
B.棘球蚴
C.牛囊尾蚴
D.豬囊尾蚴
最新試題
絕大多數(shù)病原微生物在食品中生長繁殖所需的Aw值為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
引起黑腳病的是下列哪種物質(zhì)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
弓形蟲病畜的胴體和內(nèi)臟（）后出廠（場）。
題型：單項(xiàng)選擇題
豬宰后檢驗(yàn)的程序有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
宰前檢疫與宰前管理的意義有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品污染是食物中原來含有或加工過程中人為添加的生物性或化學(xué)性物質(zhì)，其共同特點(diǎn)是對(duì)人類健康有急性或慢性危害。
題型：判斷題
下列描述不屬于成熟肉特征的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列描述符合罐頭殺菌目的的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
宰前檢疫發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疑是或確定為口蹄疫和豬傳染性水皰病的，及其同群畜的動(dòng)物應(yīng)急宰。
題型：判斷題
化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級(jí)傳遞，會(huì)發(fā)生富集作用。
題型：判斷題