判斷題飯店客房部成本控制是指按照成本管理的有關(guān)規(guī)定和成本預(yù)算的要求，對(duì)成本形成的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行控制，以使客房部的成本管理由主動(dòng)的事后算賬轉(zhuǎn)為被動(dòng)的預(yù)防性管理。（）
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1.多項(xiàng)選擇題編制預(yù)算的原則有：（）。
A.分清輕重緩急
B.講究實(shí)事求是
C.進(jìn)行充分溝通
D.應(yīng)用歷史資料
2.多項(xiàng)選擇題為保證飯店的規(guī)格檔次和格調(diào)一致，多數(shù)飯店要對(duì)客房進(jìn)行計(jì)劃中的更新，這種更新計(jì)劃包括（）。
A.日常更新
B.常規(guī)修整
C.部分更新
D.全面更新
3.多項(xiàng)選擇題按照用途來(lái)劃分，飯店的常用布件可分為以下幾大類(lèi)：（）
A.裝飾布件
B.床上布件
C.餐桌布件
D.衛(wèi)生間布件
4.多項(xiàng)選擇題預(yù)算控制就是以（）的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)來(lái)實(shí)施成本控制。
A.消耗指標(biāo)
B.分項(xiàng)目
C.標(biāo)準(zhǔn)成本
D.分階段
5.多項(xiàng)選擇題除了人員的年齡、性別等差異外，其（）等方面的差異，都將影響勞動(dòng)定額的確定。
A.性格
B.文化程度
C.敬業(yè)精神
D.專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練水平
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前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過(guò)耳、后發(fā)不過(guò)領(lǐng)；女員工長(zhǎng)發(fā)可用各色發(fā)卡束起，顯得漂亮。
題型：判斷題
大門(mén)的外觀應(yīng)新穎、有特色，能對(duì)客人產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。
題型：判斷題
鑰匙機(jī)也稱(chēng)制卡機(jī)，用于為客人制作房卡。
題型：判斷題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門(mén)和區(qū)域，此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型：判斷題
飯店總臺(tái)在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時(shí)指揮中心。
題型：判斷題
為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈(zèng)送的禮物，但應(yīng)表示謝意。
題型：判斷題
及時(shí)、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時(shí)出錯(cuò)。
題型：判斷題
大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。
題型：判斷題
商務(wù)中心是為客人提供會(huì)議租借、宴會(huì)預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門(mén)。
題型：判斷題
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題