判斷題飯店根據(jù)國(guó)家的各種法律、法令、規(guī)定等，將飯店管理中一些比較穩(wěn)定的和具有規(guī)律性的管理事務(wù)，運(yùn)用規(guī)章和制度的形式確定下來(lái)，以保證飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行的管理方法稱為制度管理法。
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就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來(lái)評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。
題型：判斷題
客房部各部門(mén)之間不需要保持信息暢通，與其他部門(mén)也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
飯店效益
題型：名詞解釋
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型：判斷題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語(yǔ)水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門(mén)。
題型：判斷題