單項(xiàng)選擇題根據(jù)國(guó)際慣例,飯店房費(fèi)按“間/夜”收費(fèi),“間/夜”的變更時(shí)間為()。
A.零點(diǎn)
B.中午12時(shí)
C.下午6時(shí)
D.晚上8時(shí)
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)鐘型正態(tài)分布原理,在由三種房?jī)r(jià)組成的飯店價(jià)格結(jié)構(gòu)中,中等房?jī)r(jià)的客房數(shù)應(yīng)占()%。
A.80
B.60
C.50
D.40
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中國(guó)〈〈酒店管理飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定〉〉標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,五星級(jí)飯店在設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目的最低得分?jǐn)?shù)是()。
A.610
B.550
C.420
D.330
3.單項(xiàng)選擇題餐廳煙缸內(nèi)的煙頭、煙灰,()處理。
A.可包在臺(tái)布內(nèi)
B.不可包在臺(tái)布內(nèi)
C.等熄火后
D.倒在地上再
4.單項(xiàng)選擇題飯店區(qū)別于其他類(lèi)型服務(wù)企業(yè)的主要特點(diǎn)是()。
A.具備餐飲服務(wù)功能
B.設(shè)有前廳部
C.具備住宿服務(wù)功能
D.設(shè)有娛樂(lè)設(shè)施
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中國(guó)〈〈酒店管理飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定〉〉標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,四星級(jí)飯店在服務(wù)質(zhì)量項(xiàng)目的最低得分率是()%。
A.80
B.85
C.90
D.95
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飯店的經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)理論強(qiáng)調(diào)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客房是飯店的主要產(chǎn)品,客房收入是飯店收入的主要來(lái)源之一。
題型:判斷題
飯店效益
題型:名詞解釋
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語(yǔ)水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
飯店?duì)I銷(xiāo)中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷(xiāo)售渠道和促銷(xiāo)方式等。
題型:判斷題
康樂(lè)部的服務(wù)項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)性強(qiáng),員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型:判斷題
飯店的尾數(shù)定價(jià)策略,適用于()的定價(jià)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
題型:?jiǎn)柎痤}
康樂(lè)部的()等都有差異,以健身房為例,不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型:多項(xiàng)選擇題