單項(xiàng)選擇題食品安全管理體系的范圍包括：（）
A.產(chǎn)品或產(chǎn)品類別
B.產(chǎn)品和加工
C.產(chǎn)品、加工和場(chǎng)地
D.體系中涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類別、加工和生產(chǎn)場(chǎng)地
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的使用應(yīng)符合（）的規(guī)定。
A.GB2760
B.GB14880
C.GB2715
D.GB14881
2.單項(xiàng)選擇題消毒方法不包括（）。
A.加熱
B.化學(xué)藥劑
C.輔照
D.水清洗
E.熏蒸
3.單項(xiàng)選擇題ISO22000標(biāo)準(zhǔn)不適用于（）組織
A.添加劑
B.運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者
C.零售分包商
D.衛(wèi)生主管部門
最新試題
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)
題型：判斷題
下列（）信息不適合于多場(chǎng)所組織。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
負(fù)責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
題型：判斷題
現(xiàn)場(chǎng)審核中采集證據(jù)采用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品的要求包括外觀、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)
題型：判斷題
試述為什么要建立可追溯性系統(tǒng)
題型：?jiǎn)柎痤}
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么是關(guān)鍵控制點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}