動物食品衛(wèi)生學(xué)填空題每日一練(2019.05.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系由（）、生產(chǎn)操作規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成。

2.填空題罐藏食品外銷檢驗取樣基數(shù)不得少于（）罐，采取的檢樣全部進(jìn)行感官、理化檢驗及細(xì)菌學(xué)檢驗，化學(xué)檢驗不得少于取樣數(shù)的1/10，且每批不得少于2罐。

3.填空題宰前淋浴凈體的水溫（）為宜，水壓不宜過大，以噴霧狀為好。

4.填空題乳房炎乳的檢測指標(biāo)有氯糖數(shù)測定、（）、氫氧化鈉凝乳檢驗法、體細(xì)胞記數(shù)和導(dǎo)電率測定。

5.填空題活性污泥處理系統(tǒng)工作原理是利用（）的方法，使空氣和含有大量微生物的絮狀活性污泥與污水親密接觸，加速微生物對有機(jī)物的吸附、氧化、分解等作用，達(dá)到除去有機(jī)物凈化污水的目的。