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每日一練
章節(jié)練習(xí)
00202飯店前廳與客房管理名詞解釋每日一練(2019.07.01)
來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
滲透定價(jià)策略
參考答案：
是指對新產(chǎn)品采取低價(jià)投放市場的策略，以便增加銷量，擴(kuò)大市場的占有率。
2.名詞解釋
保證類預(yù)訂
參考答案：
為了避免客人預(yù)訂不到或臨時(shí)取消訂房，造成客房不能出租而引起損失，飯店會要求客人預(yù)付定金或其他方式來保證其訂房要求，這就是...
點(diǎn)擊查看完整答案
3.名詞解釋
前廳
參考答案：
是指飯店正門、大廳（大堂）以及樓梯和公共衛(wèi)生間等區(qū)域，屬于前廳部管理范圍。
4.名詞解釋
客房管制
參考答案：
是指保持準(zhǔn)確的客房狀態(tài)，及時(shí)清潔與維修，保證客房安全，以提高客房出租率為目的的客房管理制度。
5.名詞解釋
夾心式報(bào)價(jià)
參考答案：
是將客房價(jià)格至于所提供的服務(wù)項(xiàng)目中，以減弱直觀價(jià)格的的分量，增加客人購買的可能性。
