不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產中，可使產品色澤潔白，增加產品韌性并起到一定防腐作用，下列有關“吊白塊”的描述正確的是（）。

鎘對腎產生毒性的機理一般認為是由（）進入腎臟所致的。

GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內容包括（）

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。

下列屬于常見殘留農藥的是（）

使用調輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應做到（）。

運輸食品的（）應符合相關食品安全要求。

食物的貯存涉及包括（）等多項預防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。