單項選擇題烹飪美學是立體造型藝術、()藝術的相互融合。
A.平面造型
B.雕塑
C.繪畫
D.視覺
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1.單項選擇題烹飪美學具有橫向交叉性、()的特點。
A.裝飾性
B.實用性
C.食用性
D.綜合性
2.單項選擇題烹飪美學也是研究()關系的一門學科。
A.審美
B.繪畫
C.創(chuàng)作
D.視覺
3.單項選擇題烹飪美學是研究人與飲食烹飪之間()美。
A.制造
B.發(fā)明
C.創(chuàng)造
D.體現(xiàn)
4.單項選擇題飲食及飲食活動過程中創(chuàng)造和審美的掌握、研究和()。
A.總結
B.概括
C.發(fā)現(xiàn)
D.制作
5.單項選擇題船點制作色澤要求()。
A.淡
B.亮
C.深
D.鮮艷