單項選擇題烹飪美學(xué)具有橫向交叉性、（）的特點。
A.裝飾性
B.實用性
C.食用性
D.綜合性
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題烹飪美學(xué)也是研究（）關(guān)系的一門學(xué)科。
A.審美
B.繪畫
C.創(chuàng)作
D.視覺
2.單項選擇題烹飪美學(xué)是研究人與飲食烹飪之間（）美。
A.制造
B.發(fā)明
C.創(chuàng)造
D.體現(xiàn)
3.單項選擇題飲食及飲食活動過程中創(chuàng)造和審美的掌握、研究和（）。
A.總結(jié)
B.概括
C.發(fā)現(xiàn)
D.制作
4.單項選擇題船點制作色澤要求（）。
A.淡
B.亮
C.深
D.鮮艷
5.單項選擇題船點中的青椒制作是用（）調(diào)制成。
A.靛藍+黃色
B.靛藍+紅色
C.紅色+橙色
D.綠色+紅色