單項(xiàng)選擇題酒會(huì)中,準(zhǔn)備酒杯的數(shù)量按人數(shù)的()倍計(jì)算。
A、2
B、2.5
C、3
D、3.5
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題用于水果利口酒制作方法的是()
A、蒸餾法
B、浸泡法
C、滲入法
D、混合法
2.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)自荷蘭的啤酒是()
A、Pilsner
B、Lowenbrau
C、Heineken
D、Carlsberg
3.單項(xiàng)選擇題馬天尼用()裝飾被稱(chēng)為“吉普森”。
A、櫻桃
B、橄欖
C、洋蔥
D、檸檬角
4.單項(xiàng)選擇題下列酒水中不需要陳釀的一組是()
A、金酒、伏特加
B、朗姆酒、伏特加
C、特基拉、伏特加
D、朗姆酒、特基拉
5.單項(xiàng)選擇題用Build這種方法調(diào)制的雞尾酒是()
A、B-52
B、Dry Martini
C、GinFizz
D、Stinger
最新試題
調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”,需要將()放入攪拌機(jī)攪拌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()雞尾酒,是經(jīng)典雞尾酒之一,色彩艷麗鮮明,由黃逐步到紅,像日出時(shí)天空的顏色,極具賣(mài)相。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制冰機(jī)內(nèi)除了冰鏟外,不能存放任何食品及飲料。
題型:判斷題
凡是開(kāi)了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉,不能放到第二天再用。
題型:判斷題
調(diào)酒員在營(yíng)業(yè)前或交班時(shí),一般要清點(diǎn)存貨,并開(kāi)立領(lǐng)貨申請(qǐng)單,補(bǔ)充不足存貨。
題型:判斷題
氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒使用蛋清,目的是為了增加酒的味道和泡沫,因此雞蛋必須新鮮。
題型:判斷題
谷物發(fā)酵酒制造時(shí)加入的催化劑,中國(guó)傳統(tǒng)上稱(chēng)為曲,曲的質(zhì)量對(duì)酒有極大影響。
題型:判斷題
在氣溫20℃的條件下,若瓶?jī)?nèi)氣壓低于一個(gè)大氣壓,都算無(wú)氣葡萄酒。
題型:判斷題
德國(guó)葡萄酒Qmp這一級(jí)中Eiswein是最遲收割的子等級(jí)。
題型:判斷題