多項(xiàng)選擇題在進(jìn)行病死畜禽肉的感官和剖解檢驗(yàn)時(shí)，可以發(fā)現(xiàn)（）。
A.墜積性淤血
B.明顯放血不良
C.無淋巴結(jié)變化
D.殺口平整不外翻
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1.多項(xiàng)選擇題畜禽宰前檢疫主要采用群體檢查和個(gè)體檢查相結(jié)合的方法，其中個(gè)體檢查在生產(chǎn)實(shí)踐中采用（）技術(shù)。
A.檢
B.看
C.摸
D.聞
E.聽
2.多項(xiàng)選擇題畜肉冷卻的主要方法包括（）。
A.二次冷卻法
B.一段冷卻法
C.二段冷卻法
D.超高速冷卻法
3.多項(xiàng)選擇題在肉畜宰后淋巴結(jié)的選擇中，被檢淋巴結(jié)主要有（）。
A.腸系膜淋巴結(jié)
B.支氣管淋巴結(jié)
C.縱膈淋巴結(jié)
D.肝淋巴結(jié)
4.多項(xiàng)選擇題屠宰加工企業(yè)污水的主要特點(diǎn)為（）。
A.溶解氧高
B.含大量病原體
C.流量大
D.污物多
E.氣味不良
5.多項(xiàng)選擇題鮮乳的理化檢驗(yàn)指標(biāo)主要有（）。
A.獸藥殘留的測(cè)定
B.乳含脂率的測(cè)定
C.乳密度的測(cè)定
D.蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
最新試題
動(dòng)物宰前檢驗(yàn)后的處理措施是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屠宰加工車間的水質(zhì)供應(yīng)的衛(wèi)生要求為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
宰前檢疫與宰前管理的意義有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
宰前檢疫發(fā)現(xiàn)炭疽病畜時(shí)，采取不放血的方法撲殺，尸體（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
宰前飼養(yǎng)管理場(chǎng)的圈舍應(yīng)采用大而分立的形式，防止疫病傳播。
題型：判斷題
日許量是指人類終生每日攝入某種藥物或化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康不產(chǎn)生可覺察有害作用的劑量。
題型：判斷題
化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級(jí)傳遞，會(huì)發(fā)生富集作用。
題型：判斷題
豬頸部血管切斷法的放血時(shí)間（）
題型：單項(xiàng)選擇題
宰前飼養(yǎng)管理場(chǎng)自成獨(dú)立系統(tǒng)，與生產(chǎn)區(qū)相隔，并有一定距離。
題型：判斷題
炭疽患畜的臨診特征是（）
題型：多項(xiàng)選擇題