單項(xiàng)選擇題對屠畜宰后的胴體施行劈半并分成四分體的屠畜是（）。
A.狗
B.豬
C.羊
D.牛
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1.單項(xiàng)選擇題豬浸燙時(shí)水溫要求為（）。
A.50~55 ℃
B.55~60 ℃
C.58~63℃
D.63~70℃
2.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)是伊斯蘭屠宰法？（）
A.切頸法
B.切斷頸部血管法
C.口腔放血法
D.心臟穿刺法
3.單項(xiàng)選擇題屠豬放血后到摘出內(nèi)臟不得超過（）。
A.50分鐘
B.40分鐘
C.30分鐘
D.20分鐘
4.單項(xiàng)選擇題豬的全部屠宰加工過程不得超過（）。
A.30分鐘
B.45分鐘
C.60分鐘
D.90分鐘
最新試題
宰前檢疫與宰前管理的意義有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
雞頸部血管切斷法的放血時(shí)間（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：判斷題
宰前檢疫發(fā)現(xiàn)炭疽病畜時(shí)，采取不放血的方法撲殺，尸體（）。
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日許量是指人類終生每日攝入某種藥物或化學(xué)物質(zhì)，對健康不產(chǎn)生可覺察有害作用的劑量。
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題型：判斷題
世界衛(wèi)生組織規(guī)定：每人每天攝入砷不超過（）
題型：單項(xiàng)選擇題
豬頸部血管切斷法的放血時(shí)間（）
題型：單項(xiàng)選擇題
炭疽患畜的臨診特征是（）
題型：多項(xiàng)選擇題