世界衛(wèi)生組織規(guī)定：每人每天攝入砷不超過（）

宰前檢疫發(fā)現(xiàn)動物疑是或確定為口蹄疫和豬傳染性水皰病的，及其同群畜的動物應急宰。

冷鏈動物性食品可攜帶新冠病毒，有樣本檢測呈陽性。

豬頸部血管切斷法的放血時間（）

指征性病變是指在宰后檢驗的情況下，能為衛(wèi)檢人員提供具有啟示意義和特殊診斷意義的病理變化及現(xiàn)象。

鉛在人體中的蓄積多在骨骼中，由于鉛在人體內(nèi)的長期蓄積從而導致神經(jīng)性和血液性中毒。臨床表現(xiàn)有（）

獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員在實施宰后檢驗時獸醫(yī)衛(wèi)檢人員剖檢肌肉時，只能沿肌纖維方向切開，非必要時不能橫斷。

炭疽患畜的臨診特征是（）

一種重視生產(chǎn)過程中實施對食品衛(wèi)生的管理，是對食品生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)、各個方面實行全面質(zhì)量控制的具體技術要求和為保證產(chǎn)品品質(zhì)必須采取的監(jiān)控措施，是指（）。

引起黑腳病的是下列哪種物質(zhì)？（）