大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域，此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。

大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。

建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。

預(yù)訂處應(yīng)18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂。

大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。

禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。

飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。

前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng)；女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起，顯得漂亮。

大門的外觀應(yīng)新穎、有特色，能對客人產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。

為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈送的禮物，但應(yīng)表示謝意。