單項(xiàng)選擇題健康成年人每人每天吃多少食鹽合適（）
A.6克
B.10克
C.15克
D.20克
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1.單項(xiàng)選擇題體重指數(shù)BMI大于等于多少為超重（）
A.20
B.23
C.24
D.28
2.單項(xiàng)選擇題妊娠的頭4周是胎兒神經(jīng)管分化和形成的重要時(shí)期，育齡婦女應(yīng)從孕前3個(gè)月開始每日補(bǔ)充（），并持續(xù)至整個(gè)孕期.
A.葉酸
B.含鐵豐富的食物
C.碘
D.海產(chǎn)品
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)“平衡膳食寶塔”同類互換原則，可用于替換饅頭的食物是（）。
A.黃豆
B.瘦豬肉
C.菠菜
D.面包
4.單項(xiàng)選擇題編制食譜時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的要求，一般要求優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占到蛋白總數(shù)比例不少于（）。
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
5.單項(xiàng)選擇題食譜的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)原則為各種營(yíng)養(yǎng)素與“每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)”（RDA）相差不超過(guò)（）。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
最新試題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過(guò)量的原因有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食材切成（）放置時(shí)，營(yíng)養(yǎng)素通過(guò)刀的切口與空氣中的氧接觸的機(jī)會(huì)增多，氧化而破壞的程度也增高。
題型：多項(xiàng)選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是氟過(guò)量時(shí)的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）
題型：多項(xiàng)選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來(lái)源有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題