單項選擇題用薄層色譜法對待測組分定性分析時,主要依據(jù)是()
A.斑點顏色
B.斑點大小
C.比移值
D.斑點至原點的距離
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1.單項選擇題經(jīng)薄層色譜分離后,樣品斑點中心的位置在起始線與前沿線中間,其Rf是()
A.0.25
B.0.5
C.0.75
D.1.0
2.單項選擇題薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時,點不同樣品前微量注射器應(yīng)用()洗2~3次。
A.苯
B.乙醇
C.丙酮
D.甲醇
3.單項選擇題薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時,點樣時斑點直徑為()
A.<2mm
B.<3mm
C.<4mm
D.<5mm
4.單項選擇題薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時,試驗中所接觸過AFB的玻璃容器、實驗材料和廢棄物均應(yīng)在()溶液中浸泡30min以上,以破壞其毒性。
A.氯化鈉溶液
B.氫氟酸溶液
C.5%次氯酸鈉
D.氯化鉀溶液
5.單項選擇題薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時,作為展開劑的乙醚和三氯甲烷不應(yīng)含有氧化性的氧化物或過氧化物,否則會破壞AFB而降低檢測靈敏度。檢查方法為在有機溶劑中加入(),根據(jù)其變色判定。
A.碘溶液
B.碘化鉀溶液
C.溴化鉀溶液
D.高錳酸鉀溶液
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不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
題型:單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
題型:單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題