目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。

德國葡萄酒Qmp這一級中Eiswein是最遲收割的子等級。

生啤機(jī)不用時(shí)必須斷開電源，并需每一個(gè)月由專業(yè)人員清洗一次。

清點(diǎn)酒水時(shí)，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。

雞尾酒調(diào)制單是出納會(huì)計(jì)記賬，收款的憑據(jù)，調(diào)酒員不能保管，需要時(shí)再去借用，以防遺失。

制冰機(jī)內(nèi)除了冰鏟外，不能存放任何食品及飲料。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

調(diào)制雞尾酒使用蛋清，目的是為了增加酒的味道和泡沫，因此雞蛋必須新鮮。

用谷物發(fā)酵酒水時(shí)要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。

DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。