雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點是（）。

凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

雞尾酒調制單是出納會計記賬，收款的憑據(jù)，調酒員不能保管，需要時再去借用，以防遺失。

吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺上給坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盤。

金色菲士的特點是，酒度適中，（）。

法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內壁。

釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。

制冰機內除了冰鏟外，不能存放任何食品及飲料。

氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。