凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。

雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點是（）。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內(nèi)壁。

Kahlua與Maria屬同一類利口酒。

清點酒水時，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。

盤存是一項了解營運績效及賬目管理的工作。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

金色菲士的特點是，酒度適中，（）。