多項選擇題人體所需的營養(yǎng)素中，（）被稱為“微量營養(yǎng)素”。

A.碳水化合物
B.蛋白質
C.維生素
D.礦物質
E.脂類


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1.單項選擇題屬于芳香族的氨基酸有（）。

A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
E.精氨酸

2.單項選擇題19、碘強化劑的品種主要用人工化學合成的（）和碘酸鉀。

A.海藻碘
B.碘化鉀
C.碘化鈉
D.碘酸鎂
E.碘酸鈉

3.單項選擇題“三D”癥狀主要是缺乏（）造成的。

A.視黃醇
B.鈣化醇
C.硫胺素
D.核黃素
E.煙酸

4.單項選擇題（）嚴重缺乏會引起伴有體力虛弱的腳氣病。

A.視黃醇
B.鈣化醇
C.硫胺素
D.核黃素
E.煙酸

5.單項選擇題兒童佝僂病是由于缺乏（）造成的。

A.鐵
B.鋅
C.鎂
D.鈣
E.銅