單項(xiàng)選擇題19、碘強(qiáng)化劑的品種主要用人工化學(xué)合成的（）和碘酸鉀。
A.海藻碘
B.碘化鉀
C.碘化鈉
D.碘酸鎂
E.碘酸鈉
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1.單項(xiàng)選擇題“三D”癥狀主要是缺乏（）造成的。
A.視黃醇
B.鈣化醇
C.硫胺素
D.核黃素
E.煙酸
2.單項(xiàng)選擇題（）嚴(yán)重缺乏會(huì)引起伴有體力虛弱的腳氣病。
A.視黃醇
B.鈣化醇
C.硫胺素
D.核黃素
E.煙酸
3.單項(xiàng)選擇題兒童佝僂病是由于缺乏（）造成的。
A.鐵
B.鋅
C.鎂
D.鈣
E.銅
4.單項(xiàng)選擇題鈣的優(yōu)質(zhì)來源是（）。
A.蔬菜
B.奶與奶制品
C.水果
D.糧食
5.單項(xiàng)選擇題（）是雙歧桿菌的增殖因子。
A.低聚糖醇
B.山梨醇
C.甘露醇
D.木糖醇
E.麥芽糖醇
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脂肪在過高溫加熱過程中會(huì)發(fā)生（）。
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題型：單項(xiàng)選擇題